TEKNIK BUDIDAYA LELE UNTUK PROGRAM OPTIMALISASI LAHAN SELA DI LINGKUNGAN KELUARGA GUNA KEMANDIRIAN PANGAN


-
KOLAM
-
BAHAN:
- Bis beton dia 100 cm.
- Batu bata.
- Semen.
- Pasir.
- Pipa 1 ” .
- Kran buang dan masuk.
- Lem paralon.
- Tiang ukur air.
-
ALAT :
- Perlengkapan Tukang batu.
- Gergaji besi.
-
PEMBUATAN :
- Buat pondasi untuk meletakkan bis beton sesuai ukuran.
- Buat lubang dg ketinggian 20 cm posisi diatas pondasi.
- Pasang pipa 1″ untuk lubang pengurasan bawah.
- Pasang bis beton diatas lubang pindasi.
- Rapikan sampai tersambung kuat.
- Lapisi semen agar tidak bocor.
- Ketinggian total kolam 70 cm (20 cm bawah dan 50 cm bis beton)
-
PENGKONDISIAN AIR DI KOLAM :
- Pasang tiang ukur ketinggian air.
- Isi kolam dg ketinggian air 50 cm.
- Berikan batang pisang 2-3ruas potong kecil-kecil.
- Berikan MGB satu tutup.
- Diamkan selama7hari.
- Kuras air sampai bersih.
-
-
PYITOPLANTON
-
BAHAN :
- Bekatul 0.5 kg.
- Ragi tempe 2 sdm.
- Ragi tape 2 butir.
- Air secukupnya.
-
ALAT :
- Bak buat adonan 1 biji.
- Nampan buat wadah fermentasi 3 biji.
- Plastik penutup untuk 3 nampan.
- Tali pengikat plastik.
-
PEMBUATAN :
- Campur semua bahan(bekatul,ragi tape dan ragi tempe).
- Aduk sampai rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit.
- Aduk sampai rata berbentuk adonan(basah namun tidak berair.
- Masukkan pada ketiga nampan (bagi rata).
- Tutup dg plastik penutup.
- Ikat rapat.
- Simpan di suhu ruangan (terhindar dr sinar matahari dan hujan).
- Tunggu sampai 3 hari atau sampai keluar jamur putih (3-5 hari).
-
-
PENGISIAN AIR & TEBAR BENIH :
- Isi air dengan ketinggian 30 cm.
- Masukkan biang plangton.
- Tunggu sampai 3-5 hari.
- Benih lele siap ditabur.
-
PEMBUATAN PAKAN / 1 Kg BEKATUL :
-
BAHAN :
- Bekatul 1 kg.
- Tepung ikan/maggot/cacing/bekicot 3 ons (kering)
- kunir 3 jari.
- Temu lawak 3 jari.
- Mentega 40 gr.
- Daun kelor secukupnya.
- Daun gamal (kleresede) secukupnya.
- Bawang putih 3 siung.
- Cabe tiga biji.
- Garem secukupnya (1-3 sdm).
-
ALAT :
- Penumbuk (gilingan kacang atau gilingan daging).
- Nampan adonan.
- Alas jemur.
- Timba air.
-
PROSES PEMBUATAN :
- Giling semua bahan sampai halus.
- Campur dg air secukupnya (berbentuk adonan donat).
- Giling kembali.
- Jemur tipis agar cepat kering.
- Pakan siap saji saat sdh kering seperti pellet.
-
-
PERAWATAN & PEMBERIAN PAKAN :
-
DEBIT AIR :
- Ketinggian air usia lele 2 minggu dr tebar 35-40 cm.
- Ketinggian air usia lele 3-4 minggu 40-45 cm.
- Ketinggian air usia lele 1-1,5 bulan 45-50 cm.
- Ketinggian air usia lele 1,5-2 bulan 50-55 cm.
- Ketinggian air usia lele 2-2,5 bulan (panen), 55-60 cm.
-
PERAWATAN AIR :
- Setiap hari sebelum pemberian pakan di kuras kurang lebih 1 menit.
- Isi kembali air sesuai umur.
- Kuras air kolam sebanyak 30 % setiap minggu selama umur 1 bulan.
- Kuras air sebanyak 50 % seminggu sekali diumur 1-2 bulan.
- Kuran air sebanyak 50 % per 3-5 hari sekali sampai panen.
- Pengurasan dilakukan sore hari sebelum pemberian pakan,selain pengurasan rutin tiap hari sebelum pemberian pakan (1 menit).
-
PEMBERIAN PAKAN :
- Pemberian pakan dua kali sehari.
- Pakan diberikan pagi antara jam 06.00-07.00 WIB.
- Pakan diberikan sore hari antara jam 17.00-18.00 WIB.
- Sebelum pellet diberikan semprot dg MGB dg dosis 1 ttp / 1,5 ltr air, semprot merata.
- Tunggu beberapa menit kemudian(5mnt),baru pellet diberikan.
- Sebar merata.
-
-
PERHITUNGAN PAKAN
-
MENENTUKAN PAKAN AWAL :
- Berikan pakan awal sampai posisi kenyang (10 biji sentrat/ekor lele untukbenihbukur 3 mm) selama tiga hari sampai sdh tdk stress.
- Lakukan penambahan berkala maximal di tiga hari minimal di dua hari.
- Pemberian pakan hari pertama kedua dan ketiga tdk boleh turun,minimal sama.
- Setelah tiga hari harus dilakukan penambahan pakan,mulai dr 5/10/12/15 %, tergantung kondisi ikan.
-
RUMUSAN PENAMBAHAN PAKAN DALAM % (Persentase) :
- Jika pakan awal sudah diketahui maka dilakukan penambahan secepat cepatnya 2hari selambat lambatnya 3 hari.
- Penambahan 5/10 atau maksimal.15 % tergantung kondisi ikan.
- Semisal dalam dua hari antara pagi dan sore habis pakan 100 gr,maka penambahanya semisal 10 % menjadi 110 gr.
- Dan selanjutnya 110 X 10 %, begitu seterusnya disesuaikan dg umur dan jatah pakan yang diberikan hingga panen.
-
-
ANTISIPASI PENYAKIT DAN PENCEGAHAN
-
TINDAKAN PENCEGAHAN :
- Pemberian MGB sebelum pemberian pakan pada pellet.
- Menjaga kesehatan air,ditandai tdk berbau menyengat dg melakukan pengurasan sesuai jadwal.
- Pemberian MGB pada air dikolam sebanyak 1 ttp/seminggu sekali.
-
TINDAKAN PENGOBATAN :
- Saat ada serangan cacar pada lele lakukan pengurasan air kolam sampai habis.
- Isi kembali dg air bersih dg debit sesuai umur.
- Berikan pace sebutir dan diamkan semalam.
- Hentikan pemberian pakan.
- Kuras kembali air dalam kolam,lalu isi ulang.
- Berikan MGB 3ttp pada air kolam.
- Pakan kembali ikan sesuai takaran terahir.
-